Máquina para fabricar gotas, chips y botones de chocolate: una guía sobre cómo se elaboran las gotas, chips y botones de chocolate Las gotas, chips o botones de chocolate son uno de los ingredientes más versátiles y ampliamente utilizados en la industria de la confitería.Estos trozos pequeños, del tamaño de un bocado, se utilizan comúnmente para hornear, picar y...
Leer más