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Enfriamiento de chocolate

El enfriamiento del chocolate es la parte principal de todo el proceso de producción, ayuda a que el producto de chocolate se enfríe y fragüe rápidamente, también se puede personalizar para el cliente, como la diferencia de capacidad de producción.

¿Qué es el enfriador de cadena de tipo vertical?

Los túneles de enfriamiento verticales se utilizan universalmente para el enfriamiento del producto después del moldeado. Como caramelos rellenos, caramelos duros, caramelos de melcocha, todo tipo de chocolate y muchos otros productos de confitería. Tiene un sistema de control de temperatura preciso digital por computadora, y la marca PLC es Delta, Completamente automático y fácil de operar, y el rango de ajuste de temperatura es generalmente de 0 a 10 ℃.

¿Cuál es la característica principal del enfriador de cadena de tipo vertical?
1. El túnel de enfriamiento está equipado con 2 juegos de sistemas de refrigeración 15P.Refrigeración táctil directa en el lado inferior y diseño de refrigeración superior indirecta.
2. Todo el acero inoxidable y que cumple con el estándar de higiene y seguridad alimentaria.
3.Dos etapas o incluso más etapas de enfriamiento.El diseño de enfriamiento de varias etapas hace que ahorre energía, se enfríe rápidamente, sea fácil de operar, etc.
4. La cubierta del túnel adopta el último concepto de diseño, el diseño completamente cubierto y sellado evita en gran medida la pérdida de energía.
5. La ventaja más obvia y también la más importante para el túnel de enfriamiento vertical es el ahorro de espacio.

¿Cómo funciona el enfriador de cadena de tipo vertical?

Después de transportarlos al túnel de enfriamiento, los productos se enfriarán con aire de enfriamiento especial. El efecto de enfriamiento es estable y todo el proceso está limpio, y el enfriador es de tipo vertical, por lo que tendrá suficiente espacio para que el producto permanezca en el enfriador, lo que garantizará que el producto se puede enfriar y moldear rápidamente en poco tiempo. El compresor importado de EE. UU. y el convertidor de frecuencia mejoran en gran medida la estabilidad y la durabilidad de este dispositivo.
Mire nuestro video sobre el proceso de trabajo del molino de bolas.

¿Cuáles son los detalles del PLC?

*Marca:Delta
*Modelo:DVP-16ES200R
*Sensor de temperatura:DVP-04PT-E2
*Servo:ASD-A2-4543-M
*Servomotor:ECMA-L11845RS
* Convertidor de frecuencia: VFD007EL43A