Máquina de templado de chocolate

La máquina templadora de chocolate es un equipo indispensable en la línea de producción de chocolate.Es un control automático y en estricta línea con la temperatura requerida para cada sección en el procedimiento de templado.Por lo que puede garantizar la calidad del chocolate procesado.

¿Qué son las máquinas de moldeo de chocolate?

1)Máquina de templado tipo lote:
Tenemos una máquina de templado de 5,5 kg/lote, 25 kg/lote, 100 kg/lote.
2)Máquina de templado de tipo continuo:
Tenemos una máquina de templado de 100 kg/h, 250 kg/h, 500 kg/h.
Fundidor de chocolate:
3) tenemos 15 kg/lote, 30 kg/lote, 60 kg/lote máquina de fusión de chocolate

¿Para qué se utilizan las máquinas de moldeo de chocolate?

1) Máquina de templado tipo lote: la máquina es especial para manteca de cacao natural. Temperatura preestablecida para diferentes procesos.por ejemplo, 55 ℃ para derretir, 38 ℃ para almacenar y servir.Luego, la máquina mantendrá automáticamente la temperatura a 55 ℃ cuando se derrita.Después de derretirse por completo, el sistema de calefacción dejará de funcionar hasta que la temperatura baje a 38 ℃ y la mantendrá a 38 ℃ para servir al cliente Mesa vibratoria) para hacer todo tipo de productos de chocolate como chocolate moldeado, chocolate envuelto, chocolate hueco, productos de molienda de trufa, etc.

2)Máquina templadora de tipo continuo: este tipo de equipo templador de chocolate está diseñado de acuerdo con las características de la manteca de cacao y la grasa reguladora de temperatura similar a la manteca de cacao.La estructura vertical se utiliza internamente.La pasta de chocolate se introduce en el equipo desde la parte inferior a través de la acción de la bomba de pulpa a la temperatura nominal.Después de ajustar la temperatura, la temperatura continua cambia a través de la estructura de la leva de cinco etapas, de modo que el sabor es suave, la luz es excepcional y el rendimiento de almacenamiento es bueno.
3)Máquina para derretir chocolate: Ampliamente utilizada en empresas comerciales y artesanales de chocolate/confitería, agregue algunas piezas y dispositivos para hacer todo tipo de productos de chocolate como chocolate moldeado, chocolate envuelto, chocolate hueco, productos de molienda de trufa, etc. piezas, mesa vibratoria, túnel de enfriamiento para hacer diferentes tipos de chocolate