1. Derretir el chocolate por completo 2. Enfriar hasta la temperatura de cristalización 3. Cristalizar 4. Derretir los cristales inestables
El templador de chocolate está especialmente diseñado para manteca de cacao natural.Después de atemperar, el producto de chocolate tendrá buen sabor y podrá almacenarse durante mucho tiempo.Ampliamente utilizado en empresas de chocolate/confitería comerciales y artesanales, y agrega algunas piezas y equipos para fabricar diversos productos de chocolate, como chocolate moldeado, chocolate recubierto, chocolate hueco, productos molidos de trufa, etc.
1) Sistema de control DELTA, componentes electrónicos Siemens.2) Pantalla táctil, se pueden seleccionar más idiomas.3) Múltiples métodos de control.Dosificación automática, dosificación intermitente, dosificación controlada por pulsador y pedal.El caudal de chocolate es ajustable.4) El tornillo sinfín puede girar en diferentes direcciones, lo que resulta muy útil para limpiar y vaciar la boquilla.5) Al pisar el pedal, el chocolate se levantará.Cuando se pisa el pedal, el chocolate del sinfín será succionado de regreso al área de retención.6) La temperatura preestablecida se utiliza para diferentes procesos.Por ejemplo, derretir a 55°C, almacenar y consumir a 38°C.Entonces la máquina mantendrá automáticamente la temperatura a 55°C al derretir.Una vez que se haya derretido por completo, el sistema de calefacción dejará de funcionar hasta que la temperatura baje a 38°C y la mantendrá en 38°C para atender a los clientes.
Contacto con los medios Nombre de la empresa: Chengdu Lixin Technology Co., Ltd. Persona de contacto: Suzy Correo electrónico: Enviar correo electrónico Teléfono: 0086 15528001618 País: China Sitio web: https://www.lstchocolatemachine.com