Durante mucho tiempo, los plátanos congelados bañados en chocolate han sido mi lista de snacks ideal.Lo tienen todo: un tratamiento con heladas también es muy saludable;factor de diversión incorporado y listo para comer;son fáciles.
Solo espero darme cuenta pronto de que serán más atractivos cuando se les dé un paso más grande con una capa de tahini de miel.No estoy seguro de qué me impulsó a probarlo (tal vez esté probando otro snack que me gusta, plátanos con mantequilla de maní), pero espolvoreado con unas semillas de sésamo tostadas, resulta como si hubieras escuchado la historia una y otra vez. amigos, que regresan de aventuras en el extranjero con una nueva narrativa sorprendente y fascinante.El tahini aporta una rica capa de crema y un sabor crujiente a la música pop.Golpeará tus papilas gustativas y se derretirá en tu boca justo después de que se apriete la capa de chocolate con pasta de sésamo y justo antes de llegar al sorbete que es tan dulce como el sorbete.
La capa adicional es fácil de implementar.Simplemente mezcle un poco de tahini con un poco de miel y un poco de agua, revuelva y agregue agua adicional, hasta que la mezcla esté cremosa, espesa pero que se pueda verter, como una masa para panqueques.Luego corte los plátanos congelados ensartados por la mitad, sumérjalos en salsa tahini, vuelva a colocarlos en el refrigerador para que solidifiquen y luego sumerja las flores de mijo en el chocolate derretido.(Vierta tahini y chocolate en un vaso o frasco alto y estrecho para que la salsa sea más ordenada y fácil).
Los plátanos se pueden comer inmediatamente después de cubrirlos con una capa de chocolate y sésamo (el chocolate se solidifica rápidamente en la superficie congelada, así que espolvoréelos sobre las semillas de sésamo inmediatamente después de la inmersión), o se pueden envolver y congelar para almacenarlos cuando sea necesario.Esta delicia familiar tiene un sabor inesperado.
Almacenamiento: Los plátanos remojados se pueden envolver individualmente en plástico o papel encerado y congelar hasta por 2 semanas.
Avance: Congela los plátanos hasta que la parte bañada en chocolate esté al menos 4 horas antes de comer.
Alinee una bandeja pequeña o un recipiente poco profundo con papel encerado.Pela el plátano, luego córtalo por la mitad horizontalmente e inserta en él un palito hecho a mano.Coloque los plátanos en una bandeja forrada, cúbralos con film transparente y congélelos durante al menos 3 horas.
En un tazón pequeño, mezcle el tahini, la miel y el agua, y agregue 1 cucharadita de agua a la vez según sea necesario hasta que la mezcla esté cremosa y tenga la consistencia de una masa para panqueques.Transfiera la mezcla de tahini a un vaso o frasco alto y estrecho.Sumerja cada plátano congelado en la mezcla de tahini para cubrir aproximadamente las tres cuartas partes de las flores de plátano y vuelva a colocarlos en la bandeja forrada después de sumergirlos.Cierra la tapa y regresa al refrigerador por 1 hora.
Pon las semillas de sésamo en un plato o fuente poco profunda.Derrita el chocolate en una olla doble y revuelva lentamente con agua tibia, revolviendo con frecuencia.(También puedes derretir el chocolate en el horno microondas ALTO a intervalos de 20 a 30 segundos, revolviendo entre cada impacto). Vierte el chocolate derretido en un vaso o frasco limpio, alto y angosto.Sumerja cada plátano cubierto con tahini en el chocolate para convertirlo en una costra, luego espolvoree con semillas de sésamo inmediatamente.
Calorías: 290;Grasa total: 20 g;Grasas saturadas: 8 g;Colesterol: 0 mg;Sodio: 13 mg;Carbohidratos: 33 g;Fibra dietética: 6 g;Azúcar: 18 g;Proteína: 6 g.
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