DecoKraft es una empresa ghanesa que produce chocolates artesanales bajo la marca Kabi Chocolates.La empresa se estableció en 2013. El fundador Akua Obenewaa Donkor (33) respondió a nuestra pregunta.
DecoKraft se especializa en producir chocolate de alta calidad a partir de granos de cacao de Ghana.Durante muchos años, los supermercados locales se han llenado de marcas de chocolate importadas o extranjeras, y es absolutamente necesario producir localmente chocolate de alta calidad.Esta es la razón por la que DecoKraft decidió dedicarse a la fabricación de chocolate.
Máquina de recubrimiento de chocolate: esta máquina es un equipo especial para recubrir varios chocolates.
Concha: El conchado es un proceso utilizado en la producción de chocolate.La manteca de cacao se distribuye uniformemente en el chocolate a través de un mezclador y agitador de raspado de superficie (llamado concha) y actúa como un "agente de pulido" para las partículas.También promueve el desarrollo del sabor a través del calor por fricción, la liberación de volátiles y ácidos y la oxidación.
Fábrica de Moldeo de Chocolate: Es un equipo avanzado con control mecánico y eléctrico, especialmente utilizado para el moldeo de chocolate.Toda la línea de producción está automatizada, incluido el calentamiento del molde, la deposición, la vibración, el enfriamiento, el desmoldeo y el transporte.La tasa de vertido también es más precisa.
La nueva planta de producción permitirá a Kabi Chocolates aumentar la producción y aumentar la variedad de productos.
Los precios internacionales del cacao nos afectan directamente.Incluso si estamos ubicados en un país donde se produce cacao, los productos todavía se nos venden a precios internacionales.El tipo de cambio del dólar también afectará nuestro negocio y aumentará los costos de producción.
El marketing en redes sociales siempre ha sido una de nuestras principales formas de marketing porque se esfuerza por brindar a los usuarios contenido que consideran valioso y desean compartir en sus redes sociales;esto conduce a una mayor visibilidad y tráfico.Usamos Facebook e Instagram para exhibir nuestros productos e interactuar con clientes existentes y potenciales.
Mi momento empresarial más emocionante fue cuando el Príncipe Carlos lo conoció cuando visitó Ghana.Es alguien a quien solo veré en la televisión o leeré en los libros.Es increíble tener la oportunidad de conocerlo.El chocolate me llevó a lugares que nunca había imaginado y fue muy emocionante conocer a los VIP.
Al comienzo del establecimiento de la empresa, recibí un pedido de una gran empresa por teléfono.Escuché "tres tamaños, 50 tipos de cada uno", pero cuando lo entregué más tarde, dijeron que solo querían 50 tipos de un tamaño.Tengo que encontrar la manera de vender las otras 100 unidades.Rápidamente aprendí que cada transacción debe tener documentos de respaldo.No tiene que ser un contrato formal (puede ser vía WhatsApp o SMS), pero cada pedido debe incluir un punto de referencia.