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Temas relacionados: chocolate, confitería, innovación, control de calidad, seguridad, Singapur, expansión del sitio, Sudeste de Asia

Barry Callebaut ha fortalecido sus operaciones de confitería en el sudeste asiático con la expansión de la fábrica de chocolate industrial más grande de Singapur, con la adición de una cuarta línea de producción en su sitio dentro de la ciudad estado.

El negocio de procesamiento de cacao y chocolate con sede en Suiza dijo que la nueva extensión en sus instalaciones de Senoko marcará una diferencia significativa en el volumen total de producción de la ubicación, que ha operado durante más de dos décadas como un territorio global clave para la compañía.

Según la compañía, ha sido equipado con equipos de procesamiento avanzados que tienen la capacidad de producir bloques de chocolate de diferentes volúmenes, todo a una tasa de alta eficiencia.Además de su alto rendimiento, la cuarta línea también ha sido diseñada con estándares mejorados de calidad y seguridad, los cuales son aspectos cruciales de la producción de alimentos.

Además de las primeras tres líneas de chocolate en Singapur, la cuarta línea de producción ayuda a Barry Callebaut a satisfacer la creciente demanda de los países del sudeste asiático, Corea del Sur y más allá.Barry Callebaut se enorgullece de producir productos de chocolate de alta calidad en los que los clientes de la región confían, desde productos gourmet y artesanales hasta golosinas para fabricantes de alimentos. Juntos, estos desarrollos permiten que la fábrica satisfaga las crecientes demandas de los clientes, nuevos y viejo.

“La continua expansión de esta fábrica reafirma el compromiso de Barry Callebaut en Singapur a largo plazo.Esperamos seguir trabajando con el gobierno, las instituciones locales y nuestros clientes y socios para hacer realidad nuestro papel como el fabricante de chocolate líder en este país.

“Nos alienta mucho el crecimiento constante de la industria alimentaria de Singapur, que no habría sido posible sin la sólida reputación del país en seguridad y calidad alimentaria.Para nosotros, esta expansión en Singapur también se trata de allanar el camino para que nuestro negocio sea más eficiente en general y traiga más innovaciones a los mercados”, dijo Ben De Schryver, presidente de Barry Callebaut Asia Pacífico.

Desde que se construyó esta fábrica hace 23 años en Senoko, ubicada en la parte norte de Singapur, ha sido fundamental para aumentar la presencia de Barry Callebaut en la región.Esta planta no solo es la fábrica de chocolate industrial más grande de Singapur con el mayor volumen, sino que también es la fábrica de chocolate más grande de Asia Pacífico para Barry Callebaut.

Después de su apertura en 1997, Barry Callebaut Group ha realizado múltiples inversiones importantes en la región.Esto incluye la adquisición de Delfi Cocoa, que cotiza en Singapur, en 2013 y la realización de importantes inversiones en otra nueva línea y un almacén en el año fiscal 2015/16.La sede regional de Barry Callebaut y un centro de academia de chocolate también se encuentran en Singapur.

Este hito de la nueva cuarta línea viene de la mano de otras inversiones dentro de la región de Asia Pacífico.Recientemente, Barry Callebaut anunció su decisión de adquirir GKC Foods en Australia y la inauguración de una nueva fábrica de chocolate en India.

La compañía es el mayor productor de productos de chocolate y cacao en Asia Pacífico y opera 10 fábricas de chocolate y cacao en toda Asia, concretamente en China, Indonesia, Japón, Malasia y Singapur.Barry Callebaut suministra muchos miles de toneladas de chocolate cada año en esta región a fabricantes de alimentos globales y locales, usuarios artesanales y profesionales de chocolate, como chocolateros, pasteleros, panaderos, hoteles, restaurantes y empresas de catering.

Como reconoce la empresa, la instalación exitosa de la cuarta línea también fue posible gracias a la colaboración continua entre el equipo local y la Junta de Desarrollo Económico (EDB) de Singapur, la agencia del gobierno local responsable de encabezar el programa de industrialización del país.

Harley Peres, gerente de sitio de la fábrica de Senoko, dijo: “Tenemos una maravillosa historia de fabricación de chocolate en Singapur debido al fuerte apoyo del gobierno de Singapur, en particular, el EDB.Su orientación reciente a mi equipo fue de gran ayuda para completar este proyecto de expansión, logrando el éxito durante la pandemia de COVID-19”.

La PPMA Show es la exposición de maquinaria de procesamiento y envasado más grande del Reino Unido, así que asegúrese de tener este evento en su agenda.

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