1. Mejora la salud del corazón

Investigación en elDiario americano del corazónencontró que de tres a seis porciones de 1 onza dechocolateuna semana reduce el riesgo de insuficiencia cardíaca en un 18 por ciento.Y otro estudio publicado en la revista.BMJsugiere que el tratamiento puede ayudar a prevenir la fibrilación auricular (o fibrilación auricular), una afección caracterizada por latidos cardíacos irregulares.Las personas que comían de dos a seis porciones a la semana tenían un riesgo 20 por ciento menor de desarrollar FA en comparación con quienes la consumían menos de una vez al mes.Los investigadores creen que las propiedades antioxidantes y el contenido de magnesio del cacao pueden ayudar a mejorar la función de los vasos sanguíneos, reducir la inflamación y regular la formación de plaquetas, factores que contribuyen a un latido cardíaco saludable.

2. Reduce la presión arterial

Hablando de corazón, entre las personas con hipertensión, el consumo diario de chocolate ayuda a reducir la presión arterial sistólica (el número superior de la lectura) en 4 mmHg, según una revisión reciente de 40 ensayos.(No está mal, considerando que los medicamentos generalmente reducen la presión arterial sistólica en aproximadamente 9 mmHg). Los investigadores postulan que los flavanoles le indican al cuerpo que ensanche los vasos sanguíneos, lo que a su vez reduce la presión arterial.

3. Reduce el riesgo de diabetes

Un estudio de 2018 de más de 150.000 personas en elRevista Europea de Nutrición Clínicadescubrió que mordisquear alrededor de 2,5 onzas de chocolate por semana se asociaba con un riesgo 10 por ciento menor de diabetes tipo 2, y eso incluso después de tener en cuenta el azúcar añadido.El chocolate parece actuar como un prebiótico: alimenta las bacterias beneficiosas que viven en el microbioma.Estos insectos intestinales buenos producen compuestos que mejoran la sensibilidad a la insulina y reducen la inflamación.

4. Aumenta la agudeza mental

Según un estudio publicado en la revista, los adultos mayores que informaron comer chocolate al menos una vez a la semana obtuvieron puntuaciones más altas en una serie de pruebas cognitivas en comparación con aquellos que lo consumían con menos frecuencia.Apetito.Los investigadores señalan un grupo de compuestos del chocolate llamados metilxantinas (que incluyen cafeína) que se ha demostrado que mejoran la concentración y el estado de ánimo.(Cuando te sientes bien, tu cerebro también funciona mejor). Y un estudio español encontró que los adultos que comen 2,5 onzas de chocolate a la semana obtienen mejores puntuaciones en las pruebas utilizadas para detectar deterioro cognitivo, como la demencia.